Ngày 8 tháng 7 năm 2022

Chính phủ Malaysia quyết định cấm xuất khẩu gà sống sang nước ta bắt đầu từ ngày 1 tháng 6. Mặc dù đã có tin đồn từ trước nhưng Cục Thực phẩm nước ta đã thông báo ngay trước lệnh cấm ( Ngày 31 tháng 5 Thông báo chính thức từ Cục Dịch vụ Thú y Malaysia chỉ được nhận vào ngày Do sự xuất hiện đột ngột, nhiều thương nhân, người bán hàng và người tiêu dùng đã mất cảnh giác, dẫn đến hiện tượng mua hàng hoảng loạn trong thời gian ngắn. Một số thương nhân phải tạm thời đóng cửa hoạt động, một số thương nhân phải gấp rút tìm nhà cung cấp nước ngoài khác để ứng phó khẩn cấp. .

Sở dĩ các biện pháp của Malaysia sẽ gây sốc lớn trên thị trường chủ yếu là do Malaysia là nguồn cung cấp gà sống và gà đông lạnh chính vào nước tôi. Hành vi không có cảnh báo này của phía Malaysia thực sự đáng tiếc. Khi Quốc hội tiếp tục phiên họp vào thứ Hai, tổng cộng 8 thành viên Quốc hội đã đặt câu hỏi bằng miệng về vấn đề này và các vấn đề liên quan đến lương thực với Bộ trưởng Bộ Môi trường và Phát triển bền vững Fu Haiyan.

Đáp lại, Bộ trưởng tiết lộ rằng thịt gà từ Malaysia chiếm 34% tổng lượng thịt gà nhập khẩu của nước tôi, thấp hơn 3 điểm phần trăm so với mức 37% vào năm 2018. Tuy nhiên, gà sống và gà đông lạnh từ Malaysia chiếm tới 99% tổng sản lượng, đạt 73.000 tấn vào năm ngoái, và chỉ khoảng 1% đến từ Thái Lan và Australia.

Không khó hiểu tại sao gà sống chủ yếu đến từ Malaysia. Thứ nhất, các doanh nghiệp ở Singapore và Malaysia có mối quan hệ hợp tác lâu dài và tốt đẹp. Thứ hai, một số nhà nhập khẩu từ nước tôi cũng đã đầu tư vào các trang trại ở Johor; , Gần về mặt địa lý, chi phí vận chuyển thấp hơn, sản phẩm có tính cạnh tranh cao hơn trên thị trường.

Tuy nhiên, kinh nghiệm này cho thấy có những rủi ro nhất định đối với các nhà nhập khẩu khi phụ thuộc quá nhiều vào một nguồn gà sống và gà đông lạnh. Một khi nguồn cung bị gián đoạn đột ngột, việc tìm nguồn cung thay thế sẽ khó khăn hơn. Để giảm thiểu rủi ro, bạn phải tìm nguồn mới và nhập từ nơi khác. Điều này tất nhiên sẽ làm tăng chi phí trong ngắn hạn (chẳng hạn như phí vận chuyển bổ sung), cuối cùng sẽ được chuyển cho người tiêu dùng. Nhưng có giải pháp nào tốt hơn không? Tin rằng các nhà nhập khẩu và Cục Thực phẩm sẽ tiếp tục có những cuộc thảo luận chuyên sâu để tìm ra giải pháp tốt.

Sau khi nhận được lệnh cấm từ Malaysia, Cục Quản lý Thực phẩm nước tôi đã nhanh chóng liên hệ với các nhà cung cấp thịt gà ở nước láng giềng Indonesia và ngay lập tức chấp thuận việc nhập khẩu thịt gà từ quốc gia đó. Lô hàng 50.000 kg thịt gà đông lạnh đầu tiên dự kiến ​​sẽ đến nước tôi bằng đường biển vào tuần tới. Đây sẽ là lần đầu tiên thịt gà Indonesia được xuất khẩu sang nước ta. Sản xuất thịt gà của Indonesia đã bị dư cung trong vài năm qua và do đó, các nhà sản xuất đang mong muốn tận dụng cơ hội này để thâm nhập thị trường Singapore. Tất nhiên, việc gà Indonesia có thể chiếm được chỗ đứng trên thị trường nội địa hay không còn phụ thuộc vào chất lượng và khả năng cạnh tranh về giá.

Cho đến nay, có 25 vùng sản xuất gà nước ngoài được Cục Thực phẩm chứng nhận. Thực tế có rất nhiều sự lựa chọn. Vì vậy, các nhà xuất khẩu từ Malaysia lo ngại nếu lệnh cấm không được dỡ bỏ trong thời gian dài, cuối cùng họ có thể mất một phần thị trường Singapore và không thể tiếp cận được.

Đối với người tiêu dùng, mặc dù nguồn cung gà sống từ Malaysia tạm thời bị gián đoạn (trừ gà Shanba và gà xương đen) nhưng nguồn cung gà khác vẫn đủ để người dân Trung Quốc không lo không đủ ăn. gà Họ phải làm Điều quan trọng là điều chỉnh tâm lý và khẩu vị của bạn. Với công nghệ cấp đông hiện đại, việc bảo quản gà tươi ngon không còn vấn đề gì. Trên thực tế, hầu hết cá chúng ta ăn hàng ngày đều được ướp lạnh và đông lạnh.

Khi các yếu tố ảnh hưởng và làm gián đoạn chuỗi cung ứng thực phẩm của thế giới ngày càng gia tăng và trở nên phức tạp hơn, người tiêu dùng phải chuẩn bị tinh thần để đối mặt với tình trạng gián đoạn nguồn cung hoặc biến động giá thường xuyên hơn. nhu cầu và sự lựa chọn đối với nhiều loại sản phẩm thực phẩm nên phải có sự linh hoạt cao hơn. Những yếu tố này bao gồm biến đổi khí hậu, dịch coronavirus và sự tiếp tục của cuộc chiến ở Ukraine, những gián đoạn địa chính trị tương tự, những thay đổi trong chính sách của chính phủ đối ngoại, sự gián đoạn về hậu cần và việc tổ chức lại chuỗi cung ứng thế giới, v.v., đều sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung và giá cả thực phẩm. .

Hơn 90% thực phẩm ở nước tôi đến từ hơn 170 quốc gia và khu vực. Không thể tránh khỏi hoàn toàn rủi ro về nguồn cung thực phẩm và không thể tránh khỏi sự biến động của giá thực phẩm. Những gì chính phủ có thể làm là đảm bảo an ninh lương thực ở mức độ lớn nhất, đa dạng hóa nguồn cung và cố gắng cung cấp cho người dân những lựa chọn tiêu dùng cơ bản nhất; người tiêu dùng phải học cách thích ứng nhanh nhất có thể với những thay đổi về nguồn cung và giá cả do các yếu tố bên ngoài thúc đẩy; , về mặt lựa chọn thực phẩm và thói quen, hãy linh hoạt, không chỉ với thịt gà mà còn với các loại thịt và ngũ cốc chủ yếu khác.

Để giúp người dân Trung Quốc đối phó với các vấn đề lạm phát toàn cầu và giá lương thực tăng cao, các chuỗi siêu thị lớn ở nước tôi gần đây đã tung ra nhiều loại thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày với giá ưu đãi mỗi ngày, với nhiều chủng loại, mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn. Vì vậy, chỉ cần bạn không bị ám ảnh bởi sở thích cá nhân và có những lựa chọn linh hoạt thì sẽ còn phải mất một chặng đường dài để giảm bớt áp lực về chi phí sinh hoạt tăng cao.