"Ngõ Kuanzhai" ở khu thương mại trung tâm được trang trí trang nhã và mang đến cho người dân cảm giác giá cả phải chăng. Sau khi nhà hàng cập nhật cách quản lý, định vị của nó đã được điều chỉnh, từ các món ăn tự nấu đến các món ăn tinh tế. Thực đơn mới vừa ra mắt, bổ sung thêm nhiều món tự nấu, một đĩa khoai tây thái sợi giá 10 USD, tô mì bò giá 8 USD.

Tôm sông tươi chiên cho đến khi giòn rồi xào với rêu tỏi và kê cho đến khi thơm. (Nhà hàng cung cấp)

Trong số các món mới, có một số món hải sản khá sáng tạo. Nước sốt cay của Mực nang nướng ớt ($22) lấy tinh chất của hai loại ớt và hòa quyện với mực mềm khi ăn một miếng. Tôm sông nhỏ ở Sweet River Prawns ($28) rất khó tìm. Chúng được chiên ngập dầu cho đến khi giòn rồi xào với rêu tỏi và hạt kê cho đến khi có mùi thơm. Lươn xào cay ($38) sử dụng lươn tươi, cắt thành từng dải rồi chiên giòn.

Sườn tiêu Hanyuan được chiên cho đến khi giòn bên ngoài và thơm lừng bên trong. (Nhà hàng cung cấp)

Nhiều món ăn trong nhà hàng được phục vụ rất phong cách. Eastern Star Spot hấp ($38 cho 100g) Cá được thái lát và đặt trên đĩa đẹp mắt. Rất dễ ăn và cá tươi ngon. Sườn dự phòng tiêu Tứ Xuyên ($26) Sườn được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trên một chiếc đĩa cong dài. Mùi thơm của hạt tiêu Tứ Xuyên rất thơm. Món tráng miệng Ngô với đường dừa ($9/$16) Ngô được nghiền rồi nặn thành hình ngô, sau đó rưới đường dừa.

▲东记拉面小笼包摊位：#01-19营业时间：早上10时至晚上8时30分

THỂ THAO

第一道前菜由酸种面包抹猪油、猪肉酱（rillette）和自制火腿组成。第二道慢烤五花肉是将猪肉腌隔夜，再和蔬菜炖煮，最后用苹果木慢烤。第三道炖肉（pork goulash）用洋葱和香料炖煮，有点像咖喱，配面疙瘩（spätzle）。第四道120克的烤猪颈肉，以摄氏55度真空低温烹调，再用苹果木烧烤。最后一道樱桃芝士奶油酥（strudel）是杏仁酥皮包裹芝士奶油和酒渍樱桃。

THỂ THAO

在城市广场（City Square Mall）地下三层的大食代（Food Republic）以露天大排档为主题，重现20世纪80年代风貌。从桌椅到装潢都经过精心设计，处处都是打卡点，例如德士服务站、燕窝水三轮车、理发角落。女摊贩的头饰类似红头巾，男摊贩和清洁工则戴着从前人力车夫的圆边草席帽。

Ngô mousse có hình dáng đẹp mắt và có mùi vị như bánh ngô. (do nhà hàng cung cấp)

Vào các ngày trong tuần, nhà hàng tung ra mức giá đồ ăn nhanh đặc biệt là $12,90 và $18,90. Khuyến mãi Ngày Quốc Khánh "mua một tặng một" hiện tại kéo dài đến ngày 8 tháng 9 và có phiếu giảm giá bữa ăn $5. cho mỗi set thức ăn nhanh được đặt hàng.

Địa chỉ: 23 Church St #01-02 đến 08 Capital Square S049481 Tel: 81008577